お腹も心も満たされるお店
こんにちは!
先日珍しく営業が早く終わり帰ろうとしていた所、
「良い所連れてってあげる」
と福澤さんと中原君からお誘いが。
期待に胸膨らませつつ2人について行くと「そよいち」さんというお店へ。
こちらはビーフカツが有名なお店で、モアメームと営業時間や休日が一緒のためなかなか来れないそう。
カウンターに座ると目の前で女将さんがものすごい手際の良さでカツレツをさばいていきます!
まさに熟練の技!!
見惚れているとあっという間に出来上がり!
サクサクの衣にミディアムレアなお肉がたまりません!
備え付けのマカロニサラダも影の主役です!
しかもご飯はおかわり自由!
こういう気前の良さも江戸っ子文化な気がします。
がっつり食べて満腹です!
そして何よりお店の方があたたかいです!
「お待たせしてごめんね~」
「ご飯大盛りにしていっぱい食べてね~」
とさりげない心遣い。
同じ接客業として勉強になります!
美味しいごはんと匠の技とあたたかい接客にお腹も心も満たされました!!
こちらはポークソテーも人気らしいので、また是非足を運びたいと思います!!!
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